南京旅游到高淳 豪华落尽见真淳
[日期:2019-05-05 15:43]   来源:邢台市园林局   作者:邢台市园林局  点击:   打印

 

\

  华东形胜,南京自古繁华,南京旅游的人们心中的胜地。一座城所以有味道,还在于内涵的多层次,到高淳老街,豪华落尽见真淳,在一派优雅淡定之中,最能感受到南京城的味道,质朴的高淳老街,溶解着南京的历史,诉说这里的悠长。

  老街全长800米左右,每一个朝街的门脸都是店铺,做着或大或小的生意。掌柜们很淡定,安置好阖家老小的早餐,收拾好自家院子,上午9点才懒懒卸下店面的一块块门板,悠悠然打扫店铺。老街特产是鸭脚包,鸭脚的脚心里面裹着一枚鸭心,店家用鸭肠将鸭爪鸭心裹紧扎好,晾干。

\

  高淳老街也像这里的人们一样淡定,或者是老街的人们因了高淳显得从容。到高淳老街旅游,会看到有别于南京那六朝金粉之地,那过分堆积的华丽。或许在这高淳老街上,尝尝独特的美食,更好留下这边的回忆。

  许多店里都有卖,10只鸭脚包连成一串,大串18元,小串15元,是小本生意。掌柜会推荐你拿它来烧汤。也有店家在门口摆了小炉子,下了一锅鸭脚包和鸭翅咕嘟嘟地煮,鸭脚包精瘦红润,很是诱人。买来尝尝,味道很甜,是典型的苏南口味。

\

  高淳老街的味道,就浓缩在那一间间古朴的店面之中,散布在一件件东西之上。在这里发现一个新的南京,不在那么繁华,带着烟尘的味道,仿佛更胜南京的绮丽,有时候打动人的是高淳的淡定。

  有个小店铺,门面极小,内里摆放着各式的虎头鞋,靠近店门的墙上,透明塑料膜爱惜地封着一页报纸,上头大篇幅介绍着此店的虎头鞋,还附着鞋匠老婆婆的小照。好奇地朝店里深处打量,老婆婆踪影全无。这家小鞋店的对街不远,是名声在外的梅家鞋铺。铺面宽敞明亮,各种手工布鞋样式繁多,买客络绎不绝。形容瘦削的老鞋匠围着白围裙,眼神麻利,专注着手头上的活儿。“儿啊,出门在外最紧要的,总归是一双好鞋啊”———当年老鞋匠的孩子们若是起了北漂或者海漂的心,他一定曾这样对他们说过吧。

\

  老街店铺大多是袖珍型的前店后厂,卖的多是自产自制之物。本地出产的固城湖螃蟹,半个掌心大小,在油锅里炸一炸,蘸点椒盐,就是游逛老街的好物。掌柜们自己腌制各式咸菜,一罐又一罐,在店里摆得整齐又养眼。大多数的店铺里都有手工豆干出售,用真空打包机封装得还很是有模有样。传统糕点当然是少不了的,芙蓉糕、蜜仁糕或者云片糕,信手买来就是了,入口即化,甜甜绵绵,云片糕里的桂花香齿颊留芳,久久不散。

  高淳老街是南京的一道别样风景,到南京旅游,或者在高淳老街上,更能体会到这座城市的淡定从容。来高淳旅游,发现这里的滋味,发现这样的古朴,发现另一个南京。豪华落尽见真淳,或许真淳更永恒。